Viele leckere Naschereien lassen sich auch ohne backen zubereiten, so auch diese Matchaschnitten, die mit kernigem Biss und vollem Aroma überzeugen, Bio-Sacha Inchik Mehl ist neue auf unsere Markt und überzeugt uns weil hat 3 x Eiweiß als Fleisch gut für:
✅ Vegan ✅ Vegetarier ✅ Glutenfrei Ernährung ✅ Umweltschützer ✅ Zucker frei
(Für 20 Quadrate)
Trockene Zutaten
60g feine Hirsen-flocken
15g Bio-Sacha Inchik-Proteinpulver
20g Blanchierte Haselnüsse
20g Kokosblütenzucker
1 EL Matchapulver (kann z.B. durch Lebkuchengewürz ersetzt werden)
20 Tröpfen Vanilla Extract
Nasse Zutaten
1 Koch Banane (Bio Grüne Banane kannst du mit den Schale kochen)
2 EL Kokosmilch Pulver
1 EL Nussmus
40g Schokolade
3 EL Bio Sacha Inchik Öl
Die trockenen Zutaten vermischen. Die gekochte grüne Banane mit der Kokosmilch pulver und Nussmus mixen bei bedarf Wasser geben oder in einer Schüssel mit der Gabel verstampfen und zu den trockenen Zutaten geben. Den Teig gut mischen und auf eine mit Backpapier belegte Oberfläche verteilen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen mit 3 EL Bio Sacha Inchik Öl (Omega3) für besser verdauen mischen und über die Masse geben. Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden und kühl lagern.
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